Lekker.anders is een organisatie die met het online publiceren van recepten, zowel via haar blog als via haar Instagrampagina. Ze maakt voornamelijk allerlei gebak waarbij ze inzet op het zo min mogelijk mogelijk gebruiken van producten van grote handelaars en ketens. Ze werkt bv. samen met Amares Rosen, een inwoner van Heusden-Zolder met een boerderij in Spanje die tijdens het seizoen 1 x per twee weken met een vrachtwagen fruit naar Heusden-Zolder komt. Ze zet ook regelmatig apps als TooGoodToGo in de kijker en maakt hier zelf ook gebruik van. Ze geeft tips wat je nog kan maken met rijpe bananen en oud brood om voedselverspilling tegen te gaan. (SDG 2)
Daarnaast mijdt ze zoveel mogelijk het gebruik van boter, suikers en gebruikt ze vooral natuurlijke vetten, rijpe fruitsoorten, kokosbloemsuiker, speltbloem,… wat bijdraagt tot gezonder gebak. (SDG 3). Ze eet zelf veggie en maakt regelmatig melding op haar Instagrampagina over de impact hiervan. Ze deelt zaken van bv. Milieu Centraal, EVA, … en neemt deel aan acties zoals dagen zonder vlees, mei plastiekvrij. (SDG 13)
Meer info
Volg de instagrampagina van Lekker.anders.
